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炖草魚怎麼做好吃

更新时间：2024-09-13 01:25:58

炖草魚怎麼做好吃?原料：草魚一條配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料，我來為大家科普一下關于炖草魚怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炖草魚怎麼做好吃

原料：草魚一條。配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。

将魚洗淨，去除内髒，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀并切段；

蔥切段，姜切片；

将切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒，加水兌成碗汁；

炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，将魚放入鍋内煎一下，倒入準備好的碗汁；

鍋開後用小火炖25－30分鐘，将湯汁收濃即可食用。

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