首页
/
每日頭條
/
母嬰
/
有麥芽糊精的奶粉有哪些
有麥芽糊精的奶粉有哪些
更新时间:2025-04-03 21:34:53

結論:(給沒時間的寶媽):

麥芽糊精屬于人體必需的七大營養素中的碳水化合物,雖然價格不高,但相對于蔗糖,玉米糖漿來說,麥芽糊精在奶粉中起到的有益作用更适合1歲以上的寶寶。所以不用擔心麥芽糊精對寶寶造成不好的影響(用麥芽糊精替換奶粉這種惡劣行為例外)

麥芽糊精是什麼?

麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,幹燥而成。其原料是含澱粉質的玉米,大米等。也可以是精制澱粉,如玉米澱粉,小麥澱粉,木薯澱粉等,麥芽糊精是DE值5-20的澱粉水解産物。它介于澱粉和澱粉糖之間,是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖,具有甜度低,無異味,易消化,低熱,溶解性好,發酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性強,載體性好,穩定性好,難以變質的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類,另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質,并能促進人體正常的物質代謝。

所以麥芽糊精是一種對人體有益的碳水化合物


麥芽糊精的國家使用标準

現行的嬰兒配方奶粉國标,對在奶粉中添加麥芽糊精的量并無明确規定。


麥芽糊精的作用

首先要從碳水化合物說起。嬰幼兒處于快速生長發育期,需要充足的能量滿足基礎代謝和生長發育,在這個階段寶寶對蛋白質、脂肪、碳水化合物及其他各營養素的需要量比成人還要高。嬰幼兒食品中最常見的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麥芽糊精(多糖)等,這些碳水化合物提供的能量沒有差異。乳糖天然存在于哺乳動物的奶液中,它在腸道經過乳糖酶消化後吸收。腸道乳糖酶活性在嬰兒時最強,随着年齡增加腸道乳糖酶活性有逐漸下降的趨勢,再加上“乳糖不耐受”現象,因此針對較大兒童如1歲以上幼兒的配方奶粉,通常用麥芽糊精和蔗糖作為主要的碳水化合物來源,

而蔗糖是一種雙糖,在人體消化系統内經過消化液分解成為果糖和葡萄糖,經過小腸吸收,過量的蔗糖容易引起蛀牙,由于甜度高,蔗糖攝入過量容易養成寶寶偏愛甜食的壞習慣

麥芽糊精和玉米糖漿類似,是一種沒有味道的營養性多糖,具有許多獨特的理化性能,如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料,糖果、餅幹、啤酒、嬰兒食品、運動員飲料等多種食品加工和生産中得到應用。對嬰幼兒營養中的提供能量而言,麥芽糊精與其他類型的碳水化合物并無優劣之分,是等價的。目前國外在食品中也添加麥芽糊精,改善營養配比,易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉,特别是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到确認。


麥芽糊精的危害

目前沒有證據表明人體食用多一些麥芽糊精會造成安全問題。尤其是一歲以上的孩子,主要營養物質來源是三頓飯,吃奶量較一歲以前明顯減少,所以奶粉提供營養的比例也相對減少,奶粉中多一些碳水化合物的成分,應該對孩子不會産生明顯的影響


結論::

麥芽糊精屬于人體必需的七大營養素中的碳水化合物,雖然價格不高,但相對于蔗糖,玉米糖漿來說,麥芽糊精在奶粉中起到的有益作用更适合1歲以上的寶寶。所以不用擔心麥芽糊精對寶寶造成不好的影響(用麥芽糊精替換奶粉這種惡劣行為例外)

知識點:

  1. 麥芽糊精屬于人體所需的七大營養素内碳水化合物(所以說它沒有營養就錯了,人家本來就是營養素啊),當然大量添加麥芽糊精是會造成營養不均衡,這個看奶粉的成分含量表就可以了,就是“每100克奶粉還有……”

  2. 相對于蔗糖和玉米糖漿,麥芽糊精更加不容易讓寶寶發胖,蛀牙

有麥芽糊精的奶粉有哪些(關于奶粉中的知識)1

有麥芽糊精的奶粉有哪些(關于奶粉中的知識)2

有麥芽糊精的奶粉有哪些(關于奶粉中的知識)3

有麥芽糊精的奶粉有哪些(關于奶粉中的知識)4

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
懷孕十四周感覺胎兒踢肚子
懷孕十四周感覺胎兒踢肚子
據醫生介紹,有80%的女性懷孕後,子宮都會向右側偏旋,隻有不到2成的孕媽。子宮會呈左側偏旋。執筆:楊十一編輯:楊十一定稿:歐陽比文孕媽一定聽說過,“懷孕後需要左側睡”的說法,其實這是因為乙狀結腸占據在盆腔左側,所以随着寶寶的變大,子宮則會被...
2025-04-03
國産奶粉哪個奶源好
國産奶粉哪個奶源好
寶寶評測獨立客觀的奶粉評測和選購參考平台!一罐好奶粉,好奶源是基礎。不少寶媽寶爸更願意選擇海外本土版奶粉或國行版奶粉,主要的原因之一,就是看重了優質的奶源。而對國産品牌奶粉的不信任,也是覺得國内奶源不夠優質,不安全。這種不信任,有部分人是基...
2025-04-03
孕婦防輻射服品牌排名
孕婦防輻射服品牌排名
孕婦防輻射服品牌排名?防輻射服幾乎是每個孕婦購物清單上的必備物品,一件動辄五六百塊錢,甚至上千元,接下來我們就來聊聊關于孕婦防輻射服品牌排名?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!孕婦防輻射服品牌排名防輻射服幾乎是每個孕婦購物清單上的必備物...
2025-04-03
孕婦夢到摘蠶豆的意思
孕婦夢到摘蠶豆的意思
孕婦夢到摘蠶豆的意思?孕婦夢見吃蠶豆,預意做夢人要留意自己肚子裡的小孩,我來為大家講解一下關于孕婦夢到摘蠶豆的意思?跟着小編一起來看一看吧!孕婦夢到摘蠶豆的意思孕婦夢見吃蠶豆,預意做夢人要留意自己肚子裡的小孩。孕婦夢見摘蠶豆,不想讓人家知道...
2025-04-03
兒童什麼情況下需要補牙
兒童什麼情況下需要補牙
有很多口腔習慣不好的小孩子,平時又缺乏父母正确的口腔保健引導,導緻小小年紀就是滿口蛀牙!有些家長至此依舊不以為然,認為小孩子的牙齒反正遲早都是要換掉的,蛀牙補不補都無所謂。有些家長卻開始重視起了孩子的蛀牙,但是卻不知道小孩子的蛀牙能不能補,...
2025-04-03
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved