羊小腸怎麼做好吃?材料：羊腸子300克、幹辣椒20克、青椒25克、洋蔥15克、大蒜10克、姜5克、油适量、鹽1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣醬1湯匙 ，現在小編就來說說關于羊小腸怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
羊小腸怎麼做好吃
材料：羊腸子300克、幹辣椒20克、青椒25克、洋蔥15克、大蒜10克、姜5克、油适量、鹽1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣醬1湯匙。
洋蔥切小片，青椒與幹辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊腸子切小塊。
入鍋焯水。
鍋燒熱，放少許食用油，轉小火，幹辣椒段下鍋煸炒至變色。
姜蒜，青椒，洋蔥入鍋炒香。
加入1勺豆瓣醬炒出紅油。
羊腸子回鍋翻炒。
調入适量鹽，糖，生抽，蚝油等調味料。
大火炒勻，即可出鍋。
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