雞胸肉怎麼做不腥?清洗：因為雞胸肉裡的血水是導緻腥味的原因之一，在烹饪之前需要先将裡面的血水逼出來可以将雞胸肉處理幹淨後浸泡在流動的清水中，待雞胸肉顔色慢慢變白，血水流出後即可，今天小編就來說說關于雞胸肉怎麼做不腥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞胸肉怎麼做不腥
清洗：因為雞胸肉裡的血水是導緻腥味的原因之一，在烹饪之前需要先将裡面的血水逼出來。可以将雞胸肉處理幹淨後浸泡在流動的清水中，待雞胸肉顔色慢慢變白，血水流出後即可。
腌制：雞胸肉在煮之前可以加入姜片、料酒、花椒等具有去腥效果的調味料腌制一會兒，這樣能夠有效抑制住雞胸肉的腥味。
水煮：在水煮雞胸肉的過程中，可以在水裡面加入适量大蔥、姜片、料酒等調味料，待浮沫飄起時用漏勺撇去，經過這三個步驟煮出來的雞胸肉就會大大減少腥味了。
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