️見不到明媚陽光的綿綿陰雨天裡,不能去遊樂園玩耍。那就給自己做一道甜品,甜品是世界上體積蕞小的遊樂園。 ✨今天的千層薯杏仁,真的是又簡單又好吃,香香甜甜的。有手就能會都來試一試。對了,蕞好是那種軟軟糯糯的黃紅薯。
By 玖拾十
用料
- 紅薯 1個
- 雞蛋 2個
- 面粉 适量
- 椰乳 适量
- 杏仁片 适量
做法步驟
1、雞蛋,椰乳或者牛奶,面粉拌勻至沒有粉塊。可以過濾下,最好是甜牛奶,純牛奶的話可以加點糖。
2、紅薯刮成片,鋪平在盤子裡。買甜甜軟軟的黃紅薯最好。我的紅薯太硬了,大拇指切到了。
3、蛋椰乳倒進來,撒一層杏仁片。
4、先預熱下烤箱,再放到下層。總之,就是烤箱偏下的。
5、烤箱模式,上下170℃,40分鐘。
6、中途我又加了些黃油,沒有的不加也行。
7、✨新買了雙耳烤盤以後,再加上海氏K5烤箱。我一切烤盤類的焗飯等美食,我都可以漸漸給自己安排上了。想吃随時做就行。哈哈。
小貼士
1.椰乳,牛奶都行。牛奶用甜牛奶,旺仔都行。純的加點糖。 2.買杏仁片注意,現在好多實際是花生片。 3.最後的黃油,加不加都行。沒有就不加。 4.紅薯和烤箱大家都不一樣,時間可以調控下。
紅薯的營養功效
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
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