親手制作的月餅有想吃的嗎?00:00
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親手制作的月餅有想吃的嗎
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紅網時刻新聞9月9日訊（通訊員 黃宇瑩 何甯馨）“We feel at home in China！”來自德國的外籍教師Ernst驚歎道。9月8日下午，湖南科技學院化學與生物工程學院實驗室裡香氣四溢，歡笑不斷，一場别開生面的做月餅活動正在進行。四名外籍教師和該校食品質量與安全專業師生一同制作科院特色月餅，品鑒中華傳統文化，共迎教師中秋雙節。
壓皮、包餡、印模，形态各異的月餅躍然眼前。240攝氏度的高溫，17分鐘的烘烤，一個個奶黃色的月餅團子即将完成一次“美味變身”。随着烤制時間的延長，月餅的香味彌漫在整個房間。活動中，師生一起交流制作經驗，相互交換成品，歡聲笑語連連。一塊月餅一片情，來自埃塞俄比亞的外籍教師Abate表示，這次活動不僅給他帶來滿滿的樂趣，還讓他對中國文化的豐富多彩與包容感觸頗深。
此次活動中的“特色文創月餅”樣式由湖南科技學院美術與藝術設計學院的學生獨創設計，融入校門校徽等元素，以瑤族經典祥瑞為裝飾，體現出他們獨到的創作理念，最終采用激光雕刻和手工打磨相結合的方式将月餅模具制作成型，彰顯出了他們極強的動手實踐能力和精工細作的工匠精神。
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