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冬季雞湯怎麼煲

更新时间：2024-11-16 05:33:12

冬季雞湯怎麼煲?用料：草雞半隻、鐵棍山藥150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、鹽适量，我來為大家科普一下關于冬季雞湯怎麼煲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬季雞湯怎麼煲

用料：

草雞半隻、鐵棍山藥150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、鹽适量。

做法：

（1）雞剁小塊後清洗幹淨再用清水浸泡一小時左右，這樣血水好洗出。

（2）清洗好的雞塊瀝幹水分，熱鍋冷油，倒入雞塊翻炒至肉變色。

（3）山藥去皮洗淨切塊。

（4）翻炒好的雞塊全部倒入砂鍋中。

（5）放入山藥，姜片，加入料酒和适量熱開水。

（6）大火燒開後小火炖煮1小時。

（7）倒入枸杞再炖煮15分鐘左右，根據個人口味加入鹽調味即可。

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