蘿蔔骨頭湯的做法?筒子骨1根，蘿蔔1個，枸杞子适量，生姜片适量，大料2顆，鹽适量，我來為大家講解一下關于蘿蔔骨頭湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
蘿蔔骨頭湯的做法
筒子骨1根，蘿蔔1個，枸杞子适量，生姜片适量，大料2顆，鹽适量。
把筒子骨洗淨，用清水浸泡10分鐘左右，然後放入涼水鍋内，加入姜片、大料大火煮開焯水後撈起，過涼水洗淨待用；
把焯好的筒子骨放入砂煲内，加入适量水，大火煮開，把血沫、浮油清除後，然後蓋上蓋轉小火慢慢煲；
在煲湯的時候，把蘿蔔洗淨、去皮，切成塊待用；
把枸杞子洗淨，用清水浸泡好待用；
待筒子骨煲了30分鐘左右，湯内加入蘿蔔，蓋蓋大火再煲10分鐘左右；
湯煲好後，加入泡好的枸杞子，待湯再次開後，加鹽調味即可！
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