西紅柿适合減肥期吃?西紅柿學名番茄有着極佳的口感，生吃熟吃都很有營養，富含番茄素、蘋果酸、檸檬酸、維生素、微量元素、蛋白質、有機酸等，對于抑制細菌，消化功能，降膽固醇，降血脂等有幫助作用，還可以生津止渴，健胃消食，清熱消暑，今天小編就來說說關于西紅柿适合減肥期吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
西紅柿适合減肥期吃
西紅柿學名番茄有着極佳的口感，生吃熟吃都很有營養，富含番茄素、蘋果酸、檸檬酸、維生素、微量元素、蛋白質、有機酸等，對于抑制細菌，消化功能，降膽固醇，降血脂等有幫助作用，還可以生津止渴，健胃消食，清熱消暑。
西紅柿不要吃未成熟的，裡面含有一種龍葵堿，避免食物中毒
生吃可以補充維生素C，對免疫力，皮膚，抑制細菌等有好處
熟吃可以幫助番茄紅素的吸收，可以吸收更多番茄紅素，但會流失一些維生素
西紅柿中的酸性會增加細胞壁中果膠的強韌，會使本來很嫩的菜變得更難嚼，番茄紅素還會影響顔色
挑選西紅柿的時候不要挑有棱角和很輕的，表面有一層淺粉色，蒂的位置綠的最好，帶尖的是催熟的，整體比較光滑圓潤的最好。
制作方式
清洗的時候洗幹淨浸泡一下再沖洗一遍，去皮的話用到劃一個十字刀口開水燙一下或者用勺子直接刮西紅柿的外皮之後再劃十字刀口就很好剝了
西紅柿炒雞蛋，炒好雞蛋備用，炒好西紅柿在放入雞蛋調味非常好吃
生着吃清洗幹淨直接吃，或者改刀拌一些白糖都非常好吃
炖土豆和藕之類的放一些西紅柿可以增加口感看起來也更有食欲，炖的時候西紅柿不要放的太早
為了健康的身體，多吃蔬菜水果，多運動多喝水
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