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肉炒藕片怎麼做好吃

更新时间：2024-11-27 21:08:21

肉炒藕片怎麼做好吃?蓮藕洗淨去皮，切片用開水焯一下撈出備用，我來為大家科普一下關于肉炒藕片怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉炒藕片怎麼做好吃

蓮藕洗淨去皮，切片用開水焯一下撈出備用。

将半個洋蔥切成如下的形狀備用。

将豬肉切成片，最好薄一點，這樣容易入味。

把切好的洋蔥入碗加入切好的豬肉片、十三香、食鹽等調料一起攪拌均勻腌制5-10分鐘。

上炒菜鍋，加入适量的植物油燒熱，倒入腌制好的洋蔥豬肉片爆炒入味2分鐘。

放入焯好的藕片一起翻炒入味。

加入适量的十三香、食鹽、料酒等調料繼續炒片刻。

炒差不多了，就加适量的雞精攪均勻關火，出鍋。裝盤即可。

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