河南羊湯熬制方法?首先回來的羊肉提前一個晚上泡好,泡出血水用清水洗淨放入砂鍋中,加入适量的涼水,大火晁羊肉,水燒開撇去表面的浮沫，現在小編就來說說關于河南羊湯熬制方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
河南羊湯熬制方法
首先回來的羊肉提前一個晚上泡好,泡出血水用清水洗淨放入砂鍋中,加入适量的涼水,大火晁羊肉,水燒開撇去表面的浮沫。
接着我們把晁熟的羊肉從砂鍋中取出,瀝幹水分将羊骨和羊肉分離開來,羊肉撕成一小塊一小塊,羊骨重新放入砂鍋中熬煮一個小時。
香菜清洗切碎,大蔥洗淨切絲放在小碗中,放入羊肉塊,加入少許食鹽和胡椒粉。
最後将砂鍋中炖煮好的羊骨湯澆上去,一份熱氣騰騰,香氣撲鼻的河南羊肉湯就完成啦。
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