湖州有什麼特色美食小吃-tft每日頭條

浙江湖州，是一座擁有兩千多年的曆史古城，也是一座在衆多環繞太湖地區城市中唯一一個因此湖而得名的城市。湖州是一座旅遊城市，可旅遊城市不單隻有引人注目美景，還要有垂涎欲滴的美食，讓人回味無窮。而湖州不僅有美如仙境的景色和特色的江南風味建築，這裡還有說不盡的特色美食。這裡聚集了多種口味，不論是甜的、鹹的、辣的、苦的，同種味道在不同美食裡帶給你不一樣的感覺。這裡是被金庸先生寫進小說裡的吃貨的天堂了，身為一名吃貨，自然是不會放過這些美食了。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）1

松毛湯包

湖州人每天早上用一份熱騰騰的松毛湯包喚醒，外型小巧又精緻的它滿足了衆多人的需求，包裹着濃郁的湯汁的松毛湯包整個放入口中，咬下去你會感覺到湯汁在你嘴裡炸開，與你的口腔每一個角落都發生碰撞，滿嘴都是松毛的清香。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）2

辣油混沌配豬油糕

這的馄饨皮薄餡多，配着辣油一口咬下去，辣油裡的辣味與馄饨裡的湯汁碰撞在一起，那叫一個“爽”字。喝上一口辣油馄饨湯，再加上煎得兩面金黃的豬油糕，一口咬下去酥脆、軟糯的口感充斥着你的味蕾，吃得那叫一個酣暢淋漓。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）3

幹挑面

在湖州最有名的就是幹挑面了。幹挑面就如同它的名字一般沒有湯汁，隻有少量的油汁，随着高挑攪拌的動作，亮油漸漸包裹着面條，一看上去就十分有食欲。幹挑面在2017年的時候登上了記錄中國美食的節目《舌尖上的中國》被譽為“天下一絕”。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）4

四大件兒

吃過了早餐，自然要去嘗嘗特色小吃了，去南街東側一條古街“衣裳街”。吃四大件兒，分别是甜嫩多汁、肉多好啃的雞爪和湯鮮美粉滑的千張包，一口咬下去你會感受到層層分明的層次感和十足的肉感。種類繁多、甜而不膩、軟綿清香不粘牙的甄遠同綠豆糕和現包的粽子，這個粽子曾在鹿鼎記裡出現過，韋小寶吃的就是它。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）5

八寶湯

八寶湯是湖州夏季冷飲的一種，又稱為 “多樣湯”。八寶湯中的八寶為綠豆、糯米、蜜棗、金桔、冬瓜糖、水、紅絲、綠絲。烈日炎炎之下，坐在店鋪裡喝上一碗冰冰涼涼、絲絲甜意的八寶湯，真是一樁美事，

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）6

湖州老法菜

嘗過了小吃、飲品，就到我們的正菜了。時令之鮮的“太湖三白”，白魚清蒸過後肉質細嫩且肥美、白蝦做成鹽水蝦保留了蝦的鮮美、銀魚的做法則多樣。蝦沫魚肚是用新鮮的魚肉和蝦仁制成面條狀面條狀的蝦滑，爽滑的口感讓人忍不住想要多喝兩碗。蝦仁臭豆腐口感十分豐富，又臭又細膩的味道讓人欲罷不能。

湖州有什麼特色美食小吃（來到湖州有哪些美食值得去吃）7

湖州的美味不是遍大街、奪人目光的網紅美食，而是隐藏在日常的飲食間的無盡回味。