白菌菇怎麼做湯?主料：沙白貝350克、蟹味菇100克、嫩豆腐200克、番茄1個、香蔥1棵 ，接下來我們就來聊聊關于白菌菇怎麼做湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
白菌菇怎麼做湯
主料：沙白貝350克、蟹味菇100克、嫩豆腐200克、番茄1個、香蔥1棵。
輔料：鹽适量、雞精少許。
沙白貝幾乎不含泥沙，不用飼養吐沙，用刷子刷洗幹淨，瀝幹水備用。
蟹味菇洗淨備用，豆腐切小塊備用。
番茄去皮切丁備用，香蔥切碎備用。
鍋裡加入少許油，大火燒熱，下入番茄丁翻炒至軟。
加入1.2升左右的開水。
下入豆腐大火煮1分鐘，下入蟹味菇，下入沙白貝煮至沙白開口。
調入鹽和雞精，關火前下入蔥花。
盛入碗中即可享用。
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