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椒鹽老闆魚翅怎麼做

更新时间：2025-02-19 07:34:23

椒鹽老闆魚翅怎麼做?主料：老闆魚翅、青紅尖椒末、鹽、味精、料酒、椒鹽粉、澱粉、花生油，下面我們就來聊聊關于椒鹽老闆魚翅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

椒鹽老闆魚翅怎麼做

主料：老闆魚翅、青紅尖椒末、鹽、味精、料酒、椒鹽粉、澱粉、花生油。

老闆魚去内髒洗淨切塊，蔥姜切好。

鍋加油燒熱，放入蔥姜炒香。

加入老闆魚，炒至魚變白。

加水煮10分鐘左右，加鹽、幾滴醋、糖、料酒、胡椒粉。

豆腐切塊。

鍋中下入豆腐，再煮6分鐘，至湯汁漸濃關火。

出鍋加點香菜即可。

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