小龍蝦這樣做怎麼做?小龍蝦2斤、十三香2勺、幹辣椒3個、姜8片、花椒10粒、啤酒1瓶、鹽3勺、八角3個、蒜一頭、生抽2勺、冰糖一大塊、洋蔥半個、香菜2根、黃瓜1根、青椒2個、大蔥半根，今天小編就來說說關于小龍蝦這樣做怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小龍蝦這樣做怎麼做
小龍蝦2斤、十三香2勺、幹辣椒3個、姜8片、花椒10粒、啤酒1瓶、鹽3勺、八角3個、蒜一頭、生抽2勺、冰糖一大塊、洋蔥半個、香菜2根、黃瓜1根、青椒2個、大蔥半根。
熱鍋下油，油要炒菜三倍多，然後先把蒜泥，洋蔥末，姜末炒香後，再盛出備用！鍋底留一小勺炒醬。加入料酒、生抽，豆瓣醬和豆豉醬翻炒均勻。加入香料，炒香。下入小龍蝦尾。翻炒均勻，再将前面炒好的蒜、洋蔥末放入适量，翻炒均勻。加入啤酒，大火煮開，轉中。加蚝油适量，按個人口味，喜歡的話可以加一勺糖。收汁一半後加入姜蔥絲和黃瓜條，然後再加入十三香，雞精蒜香小龍蝦。翻炒均勻，準備出鍋。
能夠溫補陽氣，因為從中醫食療的角度上來講小龍蝦性偏溫熱，對于陽氣不足所導緻的精神倦怠、面色蒼白、四肢手腳冰涼的人，如果适當吃小龍蝦，通過溫補陽氣而有很好的緩解症狀的作用。能夠為機體補充優質的蛋白質，而優質蛋白質構成了衆多免疫物質的原料，适當吃小龍蝦補充優質蛋白質，在提高機體免疫力方面的作用非常強。同時優質蛋白質也構成了肌肉重要的原料，在預防肌肉衰減症方面的作用也非常明顯。
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