家常雞蛋包子家常做法?第一步，将菠菜清淨，開水鍋裡煮下，切成末備用，大蔥清洗幹淨切末備用，生姜切末備用，打雞蛋，炒雞蛋液，雞蛋和菠菜攪拌開，再倒入适量的調料有醋适量、食用鹽适量、雞精适量、白砂糖适量，今天小編就來說說關于家常雞蛋包子家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
家常雞蛋包子家常做法
第一步，将菠菜清淨，開水鍋裡煮下，切成末備用，大蔥清洗幹淨切末備用，生姜切末備用，打雞蛋，炒雞蛋液，雞蛋和菠菜攪拌開，再倒入适量的調料有醋适量、食用鹽适量、雞精适量、白砂糖适量。
第二步，把酵母給化開，倒入面粉适量，和成大大的面團，再給面團放着發酵半個小時就可以了。
第三步，揉搓成一條細細的長條，細長條用菜刀給切分成一個一個的小劑子，把面片再得給擀成中間厚厚的一圈邊緣薄薄的包子皮。
第四步，拿一張包子皮，菠菜雞蛋餡放在我們手裡的包子皮裡，用手指順時針把包子皮的一圈對折，包子的中間收一下口。
最後包子先醒會再給放進蒸鍋裡面，蒸籠裡面要先刷上食用油适量為了不讓包子粘，放在蒸鍋裡面焖幾分鐘再打開鍋蓋出鍋開吃啦。
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