栗子黃焖雞是哪個地方的菜?栗子黃焖雞是江浙菜栗子黃焖雞的做法 主料:栗子6兩、雞一隻、天目筍幹少許 輔料:油适量、姜片适量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許，下面我們就來說一說關于栗子黃焖雞是哪個地方的菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
栗子黃焖雞是哪個地方的菜
栗子黃焖雞是江浙菜。
栗子黃焖雞的做法。 主料:栗子6兩、雞一隻、天目筍幹少許 輔料:油适量、姜片适量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許。
步驟：栗子剝殼煮熟，筍幹泡發切段。雞切小塊下油鍋煸幹水氣，加姜片。加老抽醬油炒至上色，再放鹽，八角，花椒，炒香。做栗子焖雞不用放糖，栗子本身帶甜，吸飽了雞的鮮香，美味啊.雞又帶着栗子的甘甜，還有筍幹的鹹鮮，無與倫比。
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