茄汁豬蹄的做法?原料：豬蹄2個、西紅柿4個輔料：黃豆調料：油、大蔥、姜片、料酒、冰糖、鹽用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時 ，現在小編就來說說關于茄汁豬蹄的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
茄汁豬蹄的做法
原料：豬蹄2個、西紅柿4個。輔料：黃豆。調料：油、大蔥、姜片、料酒、冰糖、鹽。用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時。
浸泡好的豬蹄冷水下鍋，焯水，水沸騰後撈出。
撈出後豬蹄用水洗幹淨。
換一鍋水，豬蹄還是冷水下鍋，水中加入大蔥段、姜片、黃豆、少量番茄瓣、兩勺料酒、幾小塊冰糖，中火熬煮一小時，煮的時候要時不時用筷子攪動湯汁，不然湯汁會凝固，一小時後材料撈出瀝幹，湯汁留出來備用。
另起一鍋，加入油，放入冰糖，當冰糖溶化加入番茄翻炒幾下。
倒入之前撈出的材料，加入番茄醬翻炒。
最後加入兩湯勺，等湯汁燒滾，加少許鹽調味，即完成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
