有寓意的菜?步步高升——年糕年糕是過年必備的傳統賀年糕點“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高升，我來為大家科普一下關于有寓意的菜?以下内容希望對你有幫助!
有寓意的菜
步步高升——年糕
年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高升
早生貴子——紅棗蓮子湯
早生貴子的四種食物：棗子，花生，桂圓，蓮子。很多人家在舉辦婚娶喜事時，用棗子，花生，桂圓，蓮子熬一碗甜湯給新人喝，含義就是“早生貴子”了。
鴻運當頭——剁椒魚頭
鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上，以其”紅”代之“鴻”，“運”取“魚”的諧音，所以就有了“鴻運當頭”、“開門紅”的别名，它象征着在新的一年裡，紅紅火火，好運連連。
年年有魚——清蒸/紅燒魚
年年有魚是每年年夜飯必備的一道菜，取“年年有餘”的諧音，代表生活富足，每年都有多餘的财富及食糧！
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