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雞蛋黃瓜湯的做法

更新时间：2024-11-16 23:25:43

雞蛋黃瓜湯的做法?準備食材：雞蛋一個；黃瓜一根；蔥姜絲适量；味精少許；香油适量；鹽适量，我來為大家科普一下關于雞蛋黃瓜湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋黃瓜湯的做法

準備食材：雞蛋一個；黃瓜一根；蔥姜絲适量；味精少許；香油适量；鹽适量。

黃瓜洗淨切成菱形片，蔥姜切細絲。

鍋内放油燒熱，油熱後放蔥姜絲炝鍋。

放黃瓜片翻炒幾下，然後放入适量清水。

雞蛋磕入碗中打散。

湯開後淋入蛋液，用勺子快速的推動幾下，等蛋花一成型馬上關火。

加适量鹽，味精香油調味即可。

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