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速凍餃子用涼水煮用熱水煮

速凍餃子用涼水煮用熱水煮

更新时间：2024-09-29 03:18:58

速凍餃子用涼水煮用熱水煮?冷凍後的餃子應該用冷水煮，熱水下鍋的話，外面餃子皮容易破裂，下面我們就來說一說關于速凍餃子用涼水煮用熱水煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

速凍餃子用涼水煮用熱水煮（速凍餃子怎麼煮）1

速凍餃子用涼水煮用熱水煮

冷凍後的餃子應該用冷水煮，熱水下鍋的話，外面餃子皮容易破裂。

勿一開始就蓋鍋蓋煮。如果餃子剛下鍋就蓋上鍋蓋煮，鍋裡的水蒸氣難以排出，使鍋内壓強過大，此時餃子皮還沒有成形，水蒸氣就很容易把餃子皮煮破，尤其是露出水面的那一部分餃子的皮，一旦皮破了，餃子就會跑得滿鍋都是。所以，餃子剛下鍋忌蓋鍋蓋，宜使鍋内的水蒸氣散發。

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