桃子怎麼做好吃不用火?初夏時節，正是“桃李滿園”之際，桃子色澤紅潤，肉質鮮美，還具有補益心肺、生津止渴、消積潤腸等功效，食用時需要注意以下五點，今天小編就來聊一聊關于桃子怎麼做好吃不用火?接下來我們就一起去研究一下吧!
桃子怎麼做好吃不用火
初夏時節，正是“桃李滿園”之際，桃子色澤紅潤，肉質鮮美，還具有補益心肺、生津止渴、消積潤腸等功效，食用時需要注意以下五點。
1
體熱者不宜多食
桃肉性偏溫，《滇南本草》雲“多食動脾助熱，令人膨脹，發瘡疖”。《随息居飲食譜》亦稱：“多食生熱，發癰瘡、瘧痢、蟲疳諸患。”故凡素體内熱偏盛者，不宜多食。《本經逢源》謂“多食令人腹熱作瀉”，熱盛瀉痢者也不宜多食。
2
糖尿病患者慎食
桃子屬于低含糖量水果。當血糖控制在正常範圍時，糖尿病患者可以吃桃子，不超過半個為佳。血糖控制不佳時，不建議患者食用，可食用黃瓜、西紅柿等不易升高血糖的果蔬。
3
未成熟的桃子不可食
研究發現，未成熟的桃子中，不論是桃肉還是桃仁都含有一種叫作苦杏仁甙的物質，進入胃部後，在苦杏仁酶和胃酸的作用下，會水解釋放出有毒的氫氰酸，導緻食用者出現頭昏、心慌、乏力、發熱、食欲不振、腹瀉等症狀，嚴重者還會損害中樞神經，出現昏迷、抽搐，對生命造成威脅。
4
過敏體質者慎食
桃子表皮有毛，易引起過敏。吃桃子前可用細鹽搓桃子的表皮，再用水沖洗去除桃毛。吃桃時如出現嘴角發紅、脫皮、瘙癢，應停止食用，并洗手、洗臉、漱口。如嘴唇、口周、耳周、頸部等處出現紅疹、紅斑、風團，甚則水腫或腹瀉，應及時就醫。
5
鮮桃仁不可食
桃仁是一味常用中藥，但中藥桃仁并不是直接從桃内取出的鮮桃仁，而是進行了一系列加工炮制後，破壞了桃仁内的大部分苦杏仁甙才入藥的。使用中藥桃仁隻要遵循醫囑，适量食用便不會中毒，但未經處理的鮮桃仁是不可食用的。
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