海鮮炒年糕的做法?食材：年糕200克、花菜40克、胡蘿蔔40克、鱿魚50克、鮮蘑菇50克、蝦80克、料酒10克、糖3克、魚露4克、香蔥4克，下面我們就來說一說關于海鮮炒年糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海鮮炒年糕的做法
食材：年糕200克、花菜40克、胡蘿蔔40克、鱿魚50克、鮮蘑菇50克、蝦80克、料酒10克、糖3克、魚露4克、香蔥4克。
燒開水，将年糕片放入燙剛軟，花菜燙差不多熟。盛出前加入鱿魚和蝦燙下。撈起，然後放入涼水中沖洗下。
熱鍋熱油爆香蔥白後加入胡蘿蔔絲和香菇片翻炒均勻。加入事先加工好的半成品。迅速翻炒均勻，然後加入所有的調料拌勻即可出鍋。
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