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茭白炒臘肉做法

更新时间：2024-09-11 07:22:54

茭白炒臘肉做法?材料：茭白200克，臘肉200克，紅辣椒3個，大蒜3瓣，料酒适量，鹽油适量，我來為大家科普一下關于茭白炒臘肉做法?以下内容希望對你有幫助!

茭白炒臘肉做法

材料：茭白200克，臘肉200克，紅辣椒3個，大蒜3瓣，料酒适量，鹽油适量。

茭白切薄片，臘肉切薄片，辣椒切絲，大蒜拍碎。

鍋裡放少許油，放臘肉略煸炒至臘肉的肥肉變成透明，撈出。

鍋裡留底油，把大蒜，辣椒爆香，放入茭白煸炒，放少許食鹽給茭白入味。

最後放入臘肉，烹入料酒，加蓋稍微焖煮一下，即可起鍋裝盤。

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