蘿蔔青菜怎麼炒?首先準備青菜、蘿蔔和一根大蔥将青菜洗幹淨後，切好備用如果青菜葉較小，不切也可以，現在小編就來說說關于蘿蔔青菜怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蘿蔔青菜怎麼炒
首先準備青菜、蘿蔔和一根大蔥。将青菜洗幹淨後，切好備用。如果青菜葉較小，不切也可以。
将大蔥洗幹淨後，切好備用。
将蘿蔔洗幹淨後，把1/4的蘿蔔切成條狀。也可以切成小塊。
将鍋加熱一下，倒入幾勺油，等油熱了，把碎蔥倒入爆香。
緊接着倒入和青菜等體積的水，再倒入青菜，一小勺食用精鹽，半小勺五香粉，幾滴香醋，幾滴醬油，也可根據自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之後用鍋鏟攪勻。
加熱至青菜有八分熟的時候，倒入切好的蘿蔔，翻炒幾下。
蓋上鍋蓋，加熱至青菜熟了，撒一點雞精，就可以熄火了。盛出一小碟青菜炒蘿蔔，嘗一嘗，青菜香甜可口，蘿蔔又甜又脆。
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