圖為果農正在搬運采摘打包好的富硒蜜柚。 徐夢文 攝

中新網江西萬安10月25日電 題：硒水果、硒大米、硒美食 江西富硒農産品孕育新“硒”望

作者 徐夢文

金秋時節，碩果飄香。在江西省吉安市萬安縣高陂鎮的一個果業基地，延綿的山坡上、平緩的山地間整齊有序地種滿了果樹，隻見金燦燦的橘子挂滿枝頭、一顆顆沉甸甸的蜜柚壓彎了樹枝，果園裡香氣四溢。果農們穿梭林間，忙着采摘、搬運、裝車，一派豐收的喜人景象。

據介紹，萬安縣土壤天然富硒，經江西省地質調查研究院1:5萬土壤質量地球化學調查，該縣富硒土壤面積達120.31萬畝，具有發展富硒産業的先天資源禀賦優勢。近年來，該地富硒産業發展得到快速發展。

圖為江西省吉安市萬安縣高陂鎮一果業初級加工廠。 徐夢文 攝

“自我們的産品富硒認證後，收入也增加了，同時還能照顧到家裡，我很滿意，比在外務工強多了。”果農廖守華笑着對記者說。

數據顯示，目前，萬安縣建立富硒農産品基地69個21.6萬畝，其中富硒水稻11.5萬畝、富硒水果8.5萬畝、富硒茶葉1.2萬畝、富硒蔬菜0.4萬畝。現有富硒農産品注冊商标12個，江西省名牌産品2個，13家企業26個産品已取得富硒農産品認證。

據萬安縣高陂鎮綠豐果業開發合作社負責人鄧雲蘭介紹，前幾年，專業技術人員探測到萬安縣高陂鎮屬于富硒土壤後，該基地果品也進行了富硒認證。

圖為各式包裝的富硒大米。 徐夢文 攝

“富硒産品比其他同類産品更受消費者喜愛，現在銷路也更加多元化。”鄧雲蘭表示，通過電商銷售、農超對接及遊客現場采摘等方式，産品的銷路完全不用愁。

鄧雲蘭稱，為了提高富硒産品的品質，在種植上也有更高的要求。“在防治病蟲害方面，我們隻采用生物防蟲和物理防蟲的方式；在用藥方面，也必須使用生物藥劑，杜絕化學農藥。”

在江西省萬安縣高陂鎮的另一處富硒蜜柚園裡，果農們正在為蜜柚除袋，為正式開采做最後的準備。

萬安縣高陂鎮聯正果業基地負責人陳飛表示，該基地成熟的果子采摘入倉庫後，通過引入現代化分揀設備，不僅可以區分果品的大小和重量，還能進行糖度檢測。“這樣我們可以對富硒柚進行分級銷售，進一步提高利潤。”

在提及該産品的銷路時，陳飛一臉驕傲地介紹，我們的産品深受消費者喜愛，暢銷全國各地。“2020年，我們産品成功進入上海華聯集團吉買盛公司各大超市，2021年與上海果品配送有限公司簽訂了果品銷售的長期戰略合作協議。”

除富硒水果等産品外，富硒水稻更是萬安縣富硒農産品的一大亮點。在江西一江秋糧油有限公司的一展廳内，陳列着各式包裝的富硒大米。

該企業負責人陳雲介紹道，2012年開始着手做富硒大米，由于消費者對富硒大米的概念不了解，認知比較淺，在推廣初期困難重重。

但随着消費者對富硒農産品品質和食療保健功能的認可，富硒大米溢價逐年提高。記者了解到，目前，富硒大米銷售價格在6-10元/斤之間，其中富硒禮盒米銷售價格21元/斤。

硒大米、硒溫泉、硒美食……江西省農業農村廳此前表示，到2025年底，江西将分批建設10個以上富硒功能農業重點縣，全省富硒功能農業龍頭企業總數達300家，建設各類富硒标準化基地300個。(完)