鲶魚湯怎麼做?主料是鲶魚，色拉油、蔥、姜、花椒、精鹽、醬油、醋、香油等為調料，今天小編就來說說關于鲶魚湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鲶魚湯怎麼做
主料是鲶魚，色拉油、蔥、姜、花椒、精鹽、醬油、醋、香油等為調料。
将約500克活鲶魚剖肚、去雜、洗淨。
鍋置火上，倒入花生油燒熱，煸炒蔥段、姜片、精鹽，然後加清水2000克，花椒，将鲶魚放入鍋内文火慢炖，使魚體内營養成份充分溶入水中。
水沸時，放入醬油、菠菜葉、味精、香油等調料，盛入碗中即是。
鲶魚湯怎麼做
更新时间：2024-11-15 22:12:05
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