菜籽油幾級是好的?菜籽油一級和二級是好的,一級最好,現在小編就來說說關于菜籽油幾級是好的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菜籽油幾級是好的
菜籽油一級和二級是好的,一級最好。
一級和二級的菜籽油精煉程度較高,具有色澤淺、煙點高等特點,但也流失了部分營養成分;
三級和四級的菜籽油精煉程度較低,煙點較低,色澤較深,油中雜質的含量比較高,但也保留了部分營養成分。
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三級和四級的菜籽油精煉程度較低,煙點較低,色澤較深,油中雜質的含量比較高,但也保留了部分營養成分。