快手蔥油拌面的食譜-tft每日頭條

快手蔥油拌面的食譜?本人是地道的北方人，特别愛吃面，尤其是番茄雞蛋面，百吃不厭，自己試過很多種方法煮這個面，發現下面這個方法最為方便味道也非常的好這個方法煮出來的面雞蛋松軟，面湯濃白，番茄口感清新，而且超快手哦⊙∀⊙ 喜歡吃面的小夥伴可以試試哦，我來為大家科普一下關于快手蔥油拌面的食譜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

快手蔥油拌面的食譜

本人是地道的北方人，特别愛吃面，尤其是番茄雞蛋面，百吃不厭，自己試過很多種方法煮這個面，發現下面這個方法最為方便味道也非常的好。這個方法煮出來的面雞蛋松軟，面湯濃白，番茄口感清新，而且超快手哦⊙∀⊙！喜歡吃面的小夥伴可以試試哦

By 鹿鹿的漂亮媽咪

用料

番茄一個

雞蛋 2個

小蔥兩棵

面條 250g

做法步驟

1、♨︎♨︎（提前燒一壺開水哦⊙∀⊙！）然後準備食材：一個番茄，兩個雞蛋，一根小蔥，250g面條（我做的是兩人份滴）

2、番茄在爐子上明火烤一小會兒，如圖樣子，去皮（也可以開水燙三分鐘去皮）

3、番茄切小塊兒或者薄片

4、雞蛋打散，微微有泡沫（炒至出來比較松軟）

5、起鍋，放少量的油，稍微旋轉一下鍋子，讓鍋底油塗抹開，這樣雞蛋不容易粘鍋

6、雞蛋炒至成塊兒

7、倒入之前燒好的開水，加一小勺鹽（調味勺），煮一分鐘

8、倒入番茄，滾開後稍微煮一分鐘

9、把面條散放進去，煮四五分鐘（根據實際面條的硬度調整）就可以關火

10、散入蔥花，盛碗開吃了

11、成品圖

小貼士

♡提醒一下，提前燒好開水哦，快手的關鍵步驟 ♡雞蛋要多大一會兒，打出氣泡來，雞蛋炒出來比較松軟 ♡倒入開水後，雞蛋煮一分鐘，這樣湯會比較濃白鮮美。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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