海參食用方法?把雞蛋打入碗裡,加入鹽、料酒、雞精增加鮮味 ,今天小編就來聊一聊關于海參食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
海參食用方法
把雞蛋打入碗裡,加入鹽、料酒、雞精增加鮮味。
用筷子把雞蛋打散後攪拌均勻,加入雞蛋液1倍量的溫水,繼續攪拌均勻。
雞蛋液過細篩,蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個眼。把雞蛋液放到蒸鍋上,大火燒開後繼續蒸10分鐘即可關火。
煎鍋倒入花生油燒熱,把洗淨的蝦仁放到煎鍋裡,煎至兩面發紅色的時候,放入海參兩面煎熟。
把煎好的蝦仁和海參碼放到雞蛋羹上,澆上生抽即可食用。