炒生蚝?生蚝買好之後清洗幹淨蔥姜切好備用,我來為大家科普一下關于炒生蚝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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炒生蚝
生蚝買好之後清洗幹淨。
蔥姜切好備用。
燒開一鍋水,生蚝放進水裡燙幾下撈起,不用煮太久。(聞到海腥味)
用廚房紙把焯過的蚝吸去水分。
鍋内放少許油,先把姜和蔥白爆香。
放入生蚝,小心翻炒。
烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蚝油炒勻;最後放入蔥葉段即可熄火。
炒生蚝?生蚝買好之後清洗幹淨蔥姜切好備用,我來為大家科普一下關于炒生蚝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
生蚝買好之後清洗幹淨。
蔥姜切好備用。
燒開一鍋水,生蚝放進水裡燙幾下撈起,不用煮太久。(聞到海腥味)
用廚房紙把焯過的蚝吸去水分。
鍋内放少許油,先把姜和蔥白爆香。
放入生蚝,小心翻炒。
烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蚝油炒勻;最後放入蔥葉段即可熄火。