2007-09-19

怎麼把棗核種成棗樹？

一、疏枝 棗股上抽生的新棗頭、内膛枝和骨幹枝上的徒長枝坐果率低，為了節省養分，提高坐果率和果品質量，應将從棗股上抽生的棗頭和骨幹枝上萌發的徒長枝，以及内膛的密集枝等在未木質化前疏除。 二、抹芽摘心 冬棗幼樹萌芽能力強，每個芽都能萌發成枝。 所以，從5月開始，對内膛無空間的芽都要抹去，隻留幾個棗吊。在新生棗頭長30厘米左右時，對不作為骨幹枝或更新枝的棗頭進行摘心。本着弱枝輕摘心、壯枝重摘心的原則，空間大的可留5～6節，空間小的可留3～4節。 生長過旺的棗頭，可再次摘心，有利于坐果。 三、刨除根蘖 棗樹根蘖萌發期正值棗樹開花期，根蘖的生長對樹勢及坐果都有影響。為了減少養分消耗，發現...全部

所以，從5月開始，對内膛無空間的芽都要抹去，隻留幾個棗吊。在新生棗頭長30厘米左右時，對不作為骨幹枝或更新枝的棗頭進行摘心。本着弱枝輕摘心、壯枝重摘心的原則，空間大的可留5～6節，空間小的可留3～4節。

生長過旺的棗頭，可再次摘心，有利于坐果。 三、刨除根蘖 棗樹根蘖萌發期正值棗樹開花期，根蘖的生長對樹勢及坐果都有影響。為了減少養分消耗，發現根蘖要及時刨除。 四、追肥、澆水 5月必須澆1次水，以增強樹勢，提高花蕾質量。

有條件的追1次以鉀肥為主的磷、鉀肥。 五、蟲害防治 （一）棗星天牛。在棗樹基部封土堆，并把土拍實，可提高成蟲産卵部位，減輕棗星天牛危害。（二）棗瘿蚊、舞毒蛾、龜蠟蚧。可選用25％的滅幼脲3号2000倍與疥蟲清1000倍的混合液、蚧死淨800倍液、速捕殺2000倍與果敵蟲1000倍的混合液等進行噴霧防治。

隔10天再噴1次效果更好。也可選用螨死淨2000倍液、大可螨2000倍液、百勝2000倍與25％的滅幼脲3号2000倍的混合液噴霧，防治效果較好。（三）桃小食心蟲。在樹盤1米範圍内撒辛硫磷顆粒劑（雨後較好）并淺鋤，可殺死出土的桃小食心蟲等害蟲。

剪除萎蔫枝并将其燒掉，可殺死豹蠢蛾幼蟲。 參考文獻資料： （一）純棗園：這種類型的棗樹多為近些來栽種的。其目的是提高棗園前期經濟效益。便于棗樹的田間管理。在采用純棗園形式定植時，還要依據主栽品種的特性，土地肥沃程度，管理水平等諸多因素進行進一步确定。

如土壤肥沃并且栽植樹體較大的品種時，栽植密度可以稀些。一般按株行距3–4×6–7m為宜。每畝栽24—37株。如土壤條件較差，樹勢長勢較弱，株行距可按3×5m設定為宜。每畝定植44株。對一些早實性強（1年生枝有很強的結果能力，如梨棗、陽信大棗等）和樹體發育較小（成齡樹冠徑能控制在2—4m以内）的品種和一些鮮食品種，果實不能打，隻能進行人工采摘的品種也隻能人為使之矮化密植。

如冬棗、梨棗、辣椒棗、陽信大棗等，也必須采用密植的方法加以定植。定植密度，梨棗株行距1—2×1。5—2m為宜，冬棗以2—3×3—4m為宜。其它品種一般株行距為2—3×3—4m。 采用純棗園形式進行高度密植栽培的優點是：管理方便，節約工時，投産早，收益高。

定植後的前3年内行間可間作一些，花生和豆類等矮杆作物，也可間作一些瓜類和蔬菜類植物，從而增加園地的産出水平。提高經濟效益。 （二）零星種植：這種類型栽植的棗樹數量很多，群衆多在房前屋後、道路兩旁、溝坡堤岸及小塊閑散地塊上栽植棗樹。

這些棗樹不受規格限制，即能美化環境，又有一定的經濟收入。是當前農村和城鎮居民常用的栽植形式。 （三）棗糧間作：棗糧間作是我國勞動人民的創舉，是提高土地，日光和空氣等自然資源利用率，增加農田單位面積産量，産值的先進的農作制度，是立體農業的典範，在天津市靜海縣人們稱之為“地上是糧倉，樹上是銀行”的黃金組合。

該形式越來越受到人們的普遍重視，面積在迅速擴大。 目前我國棗間作的形式，大體可分為兩種。一種是棗樹不規則地散生于農田之中；另一種是按照一定的株行距栽植的。并且以後者為最多。為了探讨棗糧間作時，棗樹适宜的株行距及棗樹與間作植物之間的合理布局，充分發揮棗糧間作的增産效能，全國各地均進行了有效的研究。

河北省農科院昌黎縣果樹研究所做了較為系統的調查研究，提供了較為适宜的棗糧間作的模式，論證了棗糧間作對改善農業生态條件的生物學基礎。天津市靜海縣林業局與天津農科院、天津農學院聯合從1986年開始對棗糧間作進行了專題的研究，并取得了可喜的成果。

這些研究都為這一古老的栽培模式的科學依據進行了揭示，并為今後的發展提供了科學的依據。 首先，棗糧間作的組合是以生物學理論為基礎的，棗糧間作的主要矛盾就是肥水和光照。而棗樹與大多數間作物之間從物候期差異較大，大多數需肥、需水的時期錯開，從而自然地避免了由于各自生長而造成的對肥水、光的競争。

棗樹發芽較晚，河北、天津等地一般在春季4月中下旬萌芽、長葉，這就為間作植物冬小麥的返青生長提供了充足的光照條件。在棗樹尚未進入旺盛生長，樹冠葉幕尚未形成時，小麥已基本完成返青起身撥節的生長過程。

從間作物和棗樹的需肥高峰來看，4月下旬至5月中旬，小麥曆經撥節、抽穗、開花三個時期，其間撥節、抽穗期對鉀肥的吸收量較大，抽穗開花期對磷肥的吸收量較大，從撥節到開花、氮、磷、鉀吸收量分别達到總用肥量的72%、93%和100%。

同期内棗樹從萌芽轉入棗頭、棗吊迅速生長期，這一時期主要需肥是氮肥，而對磷、鉀肥的需要量則較小。小麥開花以後，對氮、磷的吸收量很少，至棗樹吸收鉀達到第一個高峰期時（一般在6月上旬），小麥已進入成熟期而不再吸收鉀肥了。

6月上旬，棗樹進入開花座果期之後，對N、P、K的吸收量均達到最高值，而在此時間作物，谷子、花生、玉米、豆類等作物尚處于苗期，植株小，需肥量很少。7—8月份，間作物需肥水量大，同時棗樹生長進入高峰期，果實生長需大量的營養。

但這時一般年份已進入雨季。可通過追施肥料和葉面噴肥等追加肥料，以緩解棗與間作物間肥水的矛盾。9月下旬，棗果采收以後，對P、N的需要時增加，但這時小麥正處于出苗期，對P、K的需要量較小，同時在小麥播種時一般已施足肥料。

故緩解了肥水競争的矛盾。一般年份，10月下旬棗樹開始落葉，此時正式小麥冬前旺長期，因而又為小麥生長提供了良好的光照條件。上述理論編者于2001年4月3日，在中央電視台科技苑欄目中進行講解。 棗糧間作的另一個優點就是能起到間作物增産的作用。

主要是棗樹發芽晚（4月中下旬），落葉早（10月中旬）且葉面積小。因而對間作物遮光率相對較小。同時在北方幹旱地區，進入5月下旬以後，由于空氣濕度極小，常造成幹熱風，這樣容易使小麥早衰，從而減産。

如與棗樹進行間作，由于棗樹蒸騰作用提高了園區的空氣濕度，同時由于棗樹的防風作用也減輕了幹熱風的為害程度，進而達到間作物增産的目的。 棗糧間作應從增加棗的收入到不影響間作物正常生長兩個方面來考慮其株行距的設定，民間素有“不怕行裡密，就怕密了行”的說法，就是說株距可适當小些。

但行距一定要大，這主要是考慮到盡量多栽棗樹（行裡密）但同時又要考慮到田間作業和間作物對光的需要（就怕密了行）。 一般棗樹高度在5m左右，行向為南北方向時，株距宜選用3—4m。行距以8—12m為好。

每畝栽植13—28株。如樹高變矮，行距可随之變小，如樹高增高，行距應随之加大。如行向為東西方向時，行距也應适當加大。 栽植時期 栽植時期：棗樹的定植時期一般分為秋栽和春栽兩種。我國長江以南地區适宜搞秋植，因為該地區冬季較為溫暖，土壤墒情好，栽後地溫尚高，根系傷口在定植後能夠愈合并發生 新根。

來年春季發芽早成活率高且生長量大。而長江以北的地區，由于冬季嚴寒，地溫低，土壤結凍。并且幹旱多風。秋植後常因幹旱多風和冬季寒冷造成凍害而導緻死亡。因而成活率很低。但由于特殊原因必須進行秋植時，一定要注意對棗苗進行埋土防寒，同時一定要注意灌好封凍水。

北方多采用春植，在進行春季栽植時，以發芽前後為最佳。我國民間有“棗栽雞嘴”、“椿栽骨朵棗栽芽”等說法。《齊民要術》中也有“候棗葉始生而移之”的記載。這些都可以說明棗樹在發芽期進行栽植效果最好。

此時栽植棗樹，根系的貯藏養分已運至苗木體内，但尚未放葉消耗。此時土壤溫度回升較快，如栽後覆好地膜則回溫更快，地溫升高有利用栽後根系傷口的愈合并産生出新根，以利成活。此時栽植，還因從定植到生出新根，發芽的時間最短，因而苗木本身水分的損失量最小，所以成活率最高。

在天津、河北等地區，秋植棗樹時間一般為10月中下旬，春植時間一般為4月中旬。 栽植行向 棗樹栽植的行向不僅直接影響到棗樹本身的生長發育，同時也會影響到間作植物的生長狀況。南北行向栽植的棗樹其冠下積光量大于東西行向栽植冠下的積光量。

同時，南北行向栽植的棗樹南北兩側受光時間差異小，而東西行向栽植的棗樹南北兩側受光時間差别較大。行向的不同不僅影響到受光時間，同時也會造成受光量的不同。從棗樹本身栽植的需要來看以南北行向為最好。

另外，棗樹栽植的行向對間作植物的影響很大，南北行向栽植的棗樹其行間的作物受光較充足。既是冠下的作物也會受到部分光照，而東西行向的近樹冠北側的作物則受光量極小。因而，不論是采用純棗園還是棗糧間作行向都是以南北為最好。

定植技術 定植技術：要達到高成活率并使成活的棗樹生長健壯。定植時應做到大坑、重肥、壯苗。 ①大坑：定植穴要求達到80cm見方，春季栽植的樹坑也要在封凍之前挖好。坑挖好之後，施入有機肥，然後灌好封凍水。

②重肥：挖好定植坑之後，及時施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有機肥50kg，過磷酸鈣1kg。與表土摻勻後進行回填，填土高度以距地平面20cm為宜。然後澆足水，使其沉實。同時經過冬季的凍融變化也使土壤變的疏松，以便定植。

③壯苗：除了選用優質的一級苗木之外，在栽植棗樹時應盡量做到選用當地生産的苗木，因為棗樹苗本身含水量很低，極易在起苗，裝苗和運苗過程中損失掉，因而外地的一級壯苗在調往定植地的過程中，常因水分的散失，使苗木質量受到很大影響。

一是成活率較低，二是成活之後長勢較弱。因種種原因必須選用外地苗木時，在調回定植地之後，應将苗木整體或根部放入清水中浸泡12小時，這樣可使苗木充分吸足水分，可有效地提高成活率。 定植時，除認真做好上述各項工作之外，還應認真把握以下幾點： 第一，認真處理好栽植苗木：苗木在定植前應當先進行整理，然後再栽植。

首先應對根系進行整修，對過長的根系，受傷的根系進行修剪。然後将地上部所用的二次枝留1cm左右進行剪截。如果是冬棗等鮮食大棗，采用高密度栽植的可留80cm進行定幹，如果是用于棗糧間作的金絲小棗可留1—1。

2m定幹。并在定植前用ABT生根粉3号500mg/kg浸根5分鐘。第二，注意栽植深度；一般要求栽植的深度以原土印為好，最深不能超過原土印3cm。第三，栽植時力求做到樹體直立，并且要求行内一定要直。

第四，澆足水：栽植後應及時進行澆水，有條件的果園最好是先做好樹畦，然後，大水灌樹行。應當一次澆足水，不可少量多次。否則将對成活不利。 栽後管理 栽後管理：俗話說：“三分栽、七分管。”因此，棗樹栽植後應注意加強管理。

①覆膜增溫保墒，促使發根生長：棗樹栽植的當年，由于管理不善常出現遲遲不發芽的“假死現象”，群衆們稱之為“棗樹當年不發芽不算死”。出現這一現象主要是由于北方幹旱地區春季幹旱多風，易造成所栽棗樹大量失水而緻。

解決的方法就是，栽後及時灌足水，待水滲入土壤之後，及時松土，然後用塑料薄膜覆蓋樹盤。這樣做即可有效地起到保墒作用，同時也可起到提高地溫，促進早生根、快生長的目的。一般每株新植棗樹用一塊1m 見方的塑料膜進行覆蓋。

②做樹畦，營造保護行：定植後，應及時做好樹畦，即沿棗樹行向兩側起埝，畦内寬度為1m、土埝寬30cm、高20cm，要求踏實。做好樹畦，即便于對棗樹的管理，如中耕、澆水、除草、病蟲害的防治等田間作業。

同時也起到對幼樹的保護作用，可有效地避免農機在田間作業時對幼樹的損害。此樹畦，随着樹冠的加大而逐年加寬。 ③适時進行肥水管理：為促使新植棗樹加速生長，當新梢長到10—15cm時，結合澆水或利用雨後開溝追肥，一般每株施尿素0。

1kg，以保證新植樹生長發育對養分的需求。同時應注重對新植幼樹病蟲害的防治工作，特别是對棗瘿蚊、黃刺蛾、紅蜘蛛等害蟲的防治。結合防治害蟲可加入300—500倍的尿素或磷酸二胺等肥料進行葉片噴施，以促進幼樹的生長，一般要進行3—4次。

④合理間作：無論是采用棗糧間作形式還是純棗園形式栽植的棗樹園，栽植的第一年都可間作農作物。為确保幼樹的生長，間作植物一定要選擇矮杆的最好選擇花生、大豆、綠豆等豆科植物，也可間作些瓜菜類植物，以提高經濟效益。

這樣，由于對間作物的肥水的投入也會促進棗樹的生長。在栽植後澆水或降雨後，都應及時進行中耕除草，确保幼樹生長有一個良好的環境。 配置授粉樹 配置授粉樹：棗樹的優良品種中，大多數品種能夠自花授粉且正常結果。

如金絲小棗、無核棗、婆棗、長紅棗、圓鈴棗、靈寶大棗、灰棗、闆棗、壺瓶棗、晉棗、冬棗等這些品種子自花結實能力強。可以單一品種栽植，不必配置授粉樹。但異花授粉可以顯著地提高坐果率，對增加果實産量是相當有益的。

因此，即使是自花授粉較好的品種在定植時最好也選兩個以上品種進行混栽。這樣便于提高果品産量。在棗樹品種當中，也有少量的幾個品種因花粉不發育或發育不健全，或者自花不孕等原因，單一栽植授粉不良，必須配置相宜的授粉品種。

如山東樂陵梨棗雄蕊發育不良，無花粉，需其他品種授粉方能結果。浙江義務大棗常配置馬棗，河北望都大棗需配置斑棗才能正常結果，贊皇大棗及南京棗也需配置花粉發育良好的授粉品種。 對授粉樹的要求是：要與主栽品種開花期一緻并能産生大量的發芽力強的花粉，最好能相互授粉。

田間栽植時，授粉品種與主栽品種可以行間配置，也可株間配置，主栽與授粉品種的比例一般為5—10：1。 棗樹的優良品種中，大多數品種能夠自花授粉且正常結果。如金絲小棗、無核棗、婆棗、長紅棗、圓鈴棗、靈寶大棗、灰棗、闆棗、壺瓶棗、晉棗、冬棗等這些品種子自花結實能力強。

可以單一品種栽植，不必配置授粉樹。但異花授粉可以顯著地提高坐果率，對增加果實産量是相當有益的。因此，即使是自花授粉較好的品種在定植時最好也選兩個以上品種進行混栽。這樣便于提高果品産量。在棗樹品種當中，也有少量的幾個品種因花粉不發育或發育不健全，或者自花不孕等原因，單一栽植授粉不良，必須配置相宜的授粉品種。

田間栽植時，授粉品種與主栽品種可以行間配置，也可株間配置，主栽與授粉品種的比例一般為5—10：1。 參考文獻資料： 。收起