河間驢肉火燒的做法?用料：面粉500克、水320克左右、鹽3克、豬油兩調羹、油酥适量、驢肉成品适量，下面我們就來說一說關于河間驢肉火燒的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
河間驢肉火燒的做法
用料：面粉500克、水320克左右、鹽3克、豬油兩調羹、油酥适量、驢肉成品适量。
面粉加一點點鹽和面增加面團韌性，和成面團後加兩調羹的豬油接着揉成光滑的面團醒一個小時，中間我又揉了一次面！醒好的面團擀成大薄片，抹油酥卷起來。
切劑子！把劑子兩頭分别擰起來封口，再擀成長方形，像疊被子一樣疊好再擀成長方形，就可以在餅铛上烙制了！
因為還要烤制，所以餅烙到兩面金黃就可以放到烤盤上了！
都烙好一起烤；烤箱150度預熱十分鐘，入烤箱烤制20分鐘，根據自己的烤箱調整溫度！
當餅鼓起來就說明餅烤好了！就可以拿出來夾驢肉了！
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