番茄汁青魚的家常做法-tft每日頭條

外皮炸得酥脆的青魚塊，裹上熱氣騰騰的西紅柿醬汁，酸酸甜甜，肉質細嫩，百吃不膩！

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）1

如今大家在日常飲食中更加注重健康，營養均衡，青魚可以說是人體血管非常喜歡的食物，含有不飽和脂肪酸，能夠擴張血管，起到延緩衰老的作用。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）2

青魚的營養十分豐富，除了含有不飽和脂肪酸，還是高蛋白低脂肪的典型代表，營養高，熱量低，另外還含有維生素B1、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等營養元素。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）3

茄汁青魚

材料：青魚一條，西紅柿一個，鹽，料酒，黑胡椒，生姜碎，醬油，油，大蒜，澱粉，芝麻。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）4

步驟：

1.青魚去除内髒，切掉魚鳍，清洗幹淨，切段備用。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）5

2.切好的青魚塊中，放入少許鹽，料酒，黑胡椒，生姜碎，醬油，攪拌均勻。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）6

3.魚塊中放入澱粉抓勻，腌制一小時左右。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）7

4.西紅柿清洗幹淨，切成小塊，大蒜切碎備用。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）8

5.鍋中倒入适量的油，燒熱，腌制好的魚塊下鍋，煎至兩面金黃。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）9

6.煎好的青魚塊，再次入油鍋複炸，撈出後放在吸油紙上控油。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）10

7.準備一個碗，放入澱粉，适量水，調澱粉糊。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）11

8.鍋中留少許油，将西紅柿和大蒜碎放入翻炒，西紅柿炒出湯汁，放入白糖，少許水，将澱粉糊倒入鍋中翻炒，煎好的魚塊放入鍋中，均勻裹上湯汁。

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）12

番茄汁青魚的家常做法（茄汁青魚這麼做）13

出鍋的魚塊盛出，裝入盤中，撒上芝麻。吃一口酸酸甜甜，魚肉肉質鮮嫩，味道特别棒！

——全文完——

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