脆脆的蘋果幹是怎麼做的?蘋果洗淨切成4塊，去核（不用去皮），下面我們就來聊聊關于脆脆的蘋果幹是怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!
脆脆的蘋果幹是怎麼做的
蘋果洗淨切成4塊，去核（不用去皮）。
将蘋果切成很薄很薄的片（盡量切薄）。
250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻，将切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。
将蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。（如果用烤盤，要鋪一層油布或者厚油紙防粘）。一般一個蘋果切出的片至少能擺滿2個烤盤。
烤箱預熱上下火100℃，将烤盤或烤網放入烤箱，一次可放入兩盤，分别放在不同的層次上即可。關上烤箱門，烤2個小時左右，直到蘋果片裡的水分完全烤幹。
烤好并冷卻以後，蘋果片就會變脆了，從烤盤或烤網裡取下，若不立刻食用，請放入密封盒裡保存。
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