“大家好,這裡是壹号美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中,
相信很多人對于涼拌菜應該非常喜歡吃。
尤其是在很多人減肥健身的時候,
基本上各種涼拌美食就會脫穎而出。
其實相對于很多健身愛好者而言,
他們對于優質蛋白的攝取非常重視,
類似于生活中的蝦肉,雞肉,牛肉等等優質蛋白質,
都是他們補充的首選肉食。
而對于筆者來說,
在衆多肉食當中,
自己對于大蝦非常鐘愛,
畢竟用它做成的美味實在是誘人。
就拿今天分享的這款青檸薄荷涼拌蝦來說,
他的操作方法不僅非常簡單,
而且口感方面鮮酸爽口又解饞。
如果你也對今天這款美食也産生了一定的興趣,
不妨來看看它是如何烹饪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:青檸薄荷涼拌蝦。
【準備原料】:大蝦20隻,薄荷葉15片,青檸檬1個,姜絲和蔥花适量,兩勺料酒,兩勺蚝油,兩勺生抽,兩勺香醋,少許的胡椒粉,6g白砂糖,1g的鹽和雞精,一勺香油。
第一步:首先把準備好的大蝦減去蝦須,剔除蝦線,清洗幹淨備用;準備一個小碗,依次加入生抽,香醋,薄荷碎,白砂糖,胡椒粉,香油,15ml涼白開,半個檸檬的檸檬汁,均勻攪拌備用。
第二步:鍋中加入适量的油,五成油溫先倒入姜絲和蔥花爆香,随後把大蝦倒入鍋中炒至周身泛黃,加入準備好的料酒,蚝油,鹽,雞精,繼續翻炒一分鐘後盛出裝碗備用。
第三步:等待大蝦微微放涼之後,放入切片的半個青檸,準備好的調味汁,均勻翻拌即可上桌品嘗。
不知道對于今天這款美味來說,
您是不是感覺操作方法還算簡單呢?
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
筆者相信當你把這款美食端上桌的時候,
您的家人也會非常愛吃哦。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福
它是如何烹饪的吧。
,