最近一直在用這一款神器，用它做各種薄餅非常的方便，而且做起來也非常的簡單，沒什麼技術含量，重點就是做的餅很薄而且不用油，也不用擔心會粘住。前邊吃了好幾天的蔥花雞蛋餅，這次變個花樣用了黑芝麻，炒熟的黑芝麻打碎後加入面粉中，做出來的餅有黑芝麻的特殊香味，全家都還挺喜歡的，雖然看起來有點黑，有點像暗黑料理哈！但是又非常的有營養。

吃的時候可以卷一些炒好 菜當卷餅吃，口感也挺好的。

做了一次很快都吃光光，看來也非常的受歡迎。這款薄餅機成功的秘訣，我感覺就是面糊不能太稠，稀點容易做的薄。

黑芝麻的保健功能

黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五髒，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效。黑芝麻有補鈣、降血壓、烏發潤發、養顔潤膚、提高生育能力的作用。另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝髒，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。

黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸内存留的毒素會傷害人的肝髒，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得幹燥、粗糙。

黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

吃芝麻固然是對頭發好，但是吃多了會加速秃頭。黑芝麻吃過多會使内分泌紊亂，引發頭皮油膩，導緻毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較适合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

原料：

雞蛋一個、黑芝麻适量（熟）、面粉适量。

做法：

1、原料備用。

2、黑芝麻和面粉一起倒入料理機。

3、用料理機快速的把黑芝麻打成粉。

4、大碗内加入打好的黑芝麻面粉，雞蛋的适量的水。

5、攪拌成均勻的面糊。（面糊要稍微稀一些，做的餅才薄。）

6、把攪拌好的面糊倒入随薄餅機贈送的面糊盤内。

7、薄餅機接通電源稍微預熱一下（約3分鐘後），把薄餅機的發熱盤在面糊盤内蘸一下面糊。

8、發熱盤均勻的蘸滿面糊後立刻提起，然後讓多餘的面糊滴落後再翻轉薄餅機。

9、讓薄餅變變面熟，大約2分鐘。（喜歡吃老一點的，可以适當的延長一下時間。）當翻轉薄餅機，發熱盤上的面餅可以輕松脫落到盤中，即表示面餅已經熟了。

10、依次做好其它的蛋餅，均勻的碼入盤中，食用時可卷入個人喜歡的食材。

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