“日暮不殺雞，黃昏不下池”，是潮汕人用來形容世态炎涼的一句話，流傳于揭陽一帶。
明朝進士黃奇遇小時候家裡極窮，連親戚都嫌厭他。他有三個舅父，大舅父、二舅父家道殷實，卻吝啬萬分；老三是個厚道的人，卻又家境貧寒。
有一次，黃奇遇家已是兩天無米下鍋。這時，他的兩個弟弟餓得直哭。黃奇遇對母親說：“我到舅舅家借些米回來。”便朝大舅父家走去。大舅父的鄰居看到黃奇遇來了，就對大舅父說：“外甥來，掠雞殺。”舅媽冷冷地應道：“日暮不殺雞。”黃奇遇轉身朝二舅父家去，鄰居又打趣說：“下池捕魚請外甥。”二舅媽說：“黃昏不下池。”自尊心極強的黃奇遇發誓不再低三下四地向這兩個舅舅求情。最後他隻好走到三舅父家看看有沒有辦法。
三舅父一看外甥神色，就知道他餓着肚子，忙洗米煮飯：他吩咐黃奇遇燒飯，自己去買菜，誰知這時候村前村後都買不到菜，隻好摘了一籃子秋瓜花，清煮下飯。黃奇遇臨走，三舅還裝了一袋米，讓外甥帶回家。
後來，黃奇遇高中得仕，當他得知三舅父因為家貧，尚未成家時，便為他張羅了一門親事。又向縣太爺薦舉，要縣太爺給他安排點事做。是時，縣裡正在修建城牆，改直西街，太爺便請三舅爺當監工。
其他兩位舅父，得知此消息，忙提了禮物上門來找外甥，要外甥為他們謀一個職務。黃奇遇一聽，喟然長歎：“日暮不殺雞，黃昏不下池，瓜花煮水人情厚，西街一移無二移，若要城牆重修建，至少還得等十年！”兩個舅父一聽。羞愧難當，隻好灰溜溜走了。
從此以後“日暮不殺雞，黃昏不下池”一語便成了潮汕民間表示人情薄如紙、世态炎涼的俗語。
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