什麼是六月黃?“六月黃”也就是大閘蟹的baby，大閘蟹一生中會有10多次的蛻殼每次蛻殼代表着每一次的成長，“六月黃”是大閘蟹進入成熟期前的最後一次蛻殼，亦是大閘蟹從“少年”步入“青年”的中間階段，接下來我們就來聊聊關于什麼是六月黃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
什麼是六月黃
“六月黃”也就是大閘蟹的baby，大閘蟹一生中會有10多次的蛻殼。每次蛻殼代表着每一次的成長，“六月黃”是大閘蟹進入成熟期前的最後一次蛻殼，亦是大閘蟹從“少年”步入“青年”的中間階段。
所謂等到七、八月份褪殼成長，就能成熟為壯碩的大閘蟹。因此，“六月黃”又稱為“童子蟹”，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、内殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點。
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