如何自己制作好吃的雞爪?準備食材：蝦250g、雞爪250g、适量的油、冰糖少許、老抽一勺、一大碗水、蔥姜蒜20g、大料、香葉、幹辣椒、八角少許、鹽和雞精适量、醬油一勺、水澱粉兩勺、香菜小米辣芝麻少許，今天小編就來說說關于如何自己制作好吃的雞爪?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何自己制作好吃的雞爪
準備食材：蝦250g、雞爪250g、适量的油、冰糖少許、老抽一勺、一大碗水、蔥姜蒜20g、大料、香葉、幹辣椒、八角少許、鹽和雞精适量、醬油一勺、水澱粉兩勺、香菜小米辣芝麻少許。
首先準備好處理好的雞爪和蝦肉，把雞爪子剁成兩半。
然後在鍋中放入适量的食用油，白糖，炒一炒雞爪。
接着加入老抽炒出顔色後按照步驟依次進行。
最後加入事先調好的水澱粉，大火收汁。
撒上香菜、芝麻、小米辣即可。
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