羅非魚那麼髒能不能吃-tft每日頭條

羅非魚那麼髒能不能吃?覺得不幹淨羅非魚，又名非洲鲫魚、福壽魚，原産于非洲南部，上個世紀引入到我國，是一種繁殖速度較快的魚類，對生活環境的适應性很強，可以在污染嚴重的水源地生活，現在小編就來說說關于羅非魚那麼髒能不能吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

羅非魚那麼髒能不能吃

覺得不幹淨

羅非魚，又名非洲鲫魚、福壽魚，原産于非洲南部，上個世紀引入到我國，是一種繁殖速度較快的魚類，對生活環境的适應性很強，可以在污染嚴重的水源地生活。

人們擔心食品安全久而久之吃羅非魚的人群就少了很多，從健康的角度考慮，野生羅非魚最好不要吃，人工飼養的羅非魚則可以放心食用。

1、南方特有，不易得

羅非魚俗稱：非洲鲫魚，非鲫、越南魚、南洋鲫等。此魚在南方才有，因為高溫才能存活，低溫基本上都是死，溫度在20攝氏度以下就很難存活。

2、羅非魚可能攜帶細菌

羅非魚是上世紀八十年代引進的，因為生長迅速，繁育能力強，迅速擴展到國内各大水域。而且越是在城市排污口，這種魚就越多。羅非魚攜帶細菌的可能性比較大，處于安全考慮，很多人不敢吃。

吃羅非魚要注意什麼

雖然羅非魚是很不錯的，但是在吃的時候一定要選擇優質的羅非魚才行了，如果是屬于被污染的羅非魚，那麼就是不适合我們吃的了，而且也并不是每個人都适合吃羅非魚的了，首先嬰兒不建議吃羅非魚，其實嬰兒的免疫系統及消化系統發育并不完善，雖然已經能夠接受少量的肉類，但是這不完全統計有40%的嬰兒和小孩子特别容易發生食物過敏的現象，尤其是有家庭過敏史，所以嬰兒和小孩子最好是要少吃羅非魚，有可能會導緻人體出現過敏現象，另外如果要吃羅非魚，一定要将羅非魚洗幹淨，如果沒有煮熟的話是不建議吃的，而且這樣的羅非魚味道也是很不好的，大家一定要重視起來這樣的問題才行哦。

食用價值

肉質細嫩，味鮮肉美，而且刺少，無肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大衆喜愛。羅非魚性平，味甘，可益脾胃，補肝腎，對于消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等症有食療效果。

羅非魚營養極為豐富和全面，含有豐富的優質蛋白和必需氨基酸，蛋白價值類比雞蛋，而蛋白含量則比雞蛋還要高30%以上；羅非魚低脂肪，所含脂肪又多為多不飽和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康；另外，羅非魚含有豐富的鈣、鐵、鋅和B族維生素等微量元素，可增強機體的能量代謝和合成代謝，使人保持年輕活力。親們喜歡吃嗎？期待你的評論與留言。