茄子餅的做法?茄子餅的做法如下先将茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟 ，我來為大家科普一下關于茄子餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
茄子餅的做法
茄子餅的做法如下。
先将茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟。
然後将大蒜拍成泥，辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加适量面粉攪勻至上勁。
素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可。
茄子餅的做法
更新时间：2024-12-27 03:47:28
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