木瓜絲的腌制方法，這棵木瓜不知道是什麼品種，隻知道它一年四季都在不停的開花結果，不用施肥不用灑藥防蟲，是絕對的純生态木瓜。
木瓜太多了吃不完，掉在地上也可惜，就把木瓜摘下來加工腌制木瓜絲。
腌制好的 木瓜絲脆嫩彈牙，爽口開胃，是下飯送粥的最佳配，腌制木瓜絲的方法也很簡單。
方法如下
1 把摘下來的木瓜挑選一下，把太熟的木瓜挑揀出來，隻用六七成熟的木瓜制作木瓜絲。
2 把木瓜清洗幹淨，然後再用推絲器把木瓜推成絲。
3 用篩子把木瓜絲放在太陽下涼曬，曬成五成幹即可。
4 把涼曬好的木瓜絲放入小罐中，用醬油浸泡（不用放鹽），醬油要全部浸過木瓜絲，可以加點蒜頭進去一起浸泡，喜歡吃辣椒的就加點辣椒進去，然後擰緊蓋子即可。
5 木瓜絲浸泡兩個星期以後就可以開始食用，木瓜絲的腌制方法就是這樣的簡單。
感謝閱讀
關注旺哥，旺哥農緣 會有更多的精彩内容分享給大家。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
