2021年，新茶飲行業的競争進入新階段，從喜茶多點并購，到大紅大紫的茶顔悅色臨時閉店，都預示着這一行業的風起雲湧。2021年，對新茶飲品牌益禾堂來說，是至關重要的一年，進行了品牌6.0升級，官宣了“品牌成長大使”呂小軍，開展了“海鹽蜜黃皮”助農行動，啟動了大型“益起趣巡遊”計劃。

提升用戶體驗，踐行企業社會責任，是益禾堂一直以來的追求，也為益禾堂2021年的答卷添上了濃墨重彩的一筆。

品牌升級疊代煥新

作為2012年成立的品牌，益禾堂從校園走向大衆，經曆6次疊代升級，近10年的沉澱，如今的益禾堂門店數量超過5600家，遍布全國200多個城市。

2021年，益禾堂啟動品牌6.0全面升級，采用全新的品牌logo和品牌slogan——“分享益趣時刻”，以分享的動作邀請大家來享受益禾堂的美好時刻。同時，益禾堂保持了品牌主打色，象征青春活力健康的綠色；推出品牌的IP形象“唐先生”，建立品牌的人設和世界觀。

在門店的升級上，益禾堂采用了新的裝修風格來面向消費者。以IP形象中的人物為設計母體，讓整個室内空間更加活潑，富有變化；綠色代表自然，也是益禾堂品牌一直追求的品質。新的設計幹淨整潔，使人心情愉悅，道具也融入了品牌元素，打造“益禾堂”專屬設計。

據益禾堂創始人胡繼紅介紹，益禾堂正在武漢籌建一個近6萬平方米的産業園，産業園會專門建設一棟1萬多平方米的培訓大樓，能容納至少500個加盟商同時培訓。未來，所有加盟商都要分批、定期到總部集中培訓，包含産品制作、品牌文化、經營理念等，以便讓益禾堂的品牌标簽更明顯。

打造特色公益服務鍊

新茶飲行業的發展離不開消費者的支持，這個上遊連着生産、下遊連着消費的行業，在快速發展中，給鄉村振興注入了新動能。發展到一定階段後，益禾堂這樣的新茶飲品牌發揮自身特點，開始通過公益項目來履行社會責任。

2021年6月中旬，益禾堂開啟助力廣東高州市的公益行動，通過采購高州市新垌鎮的雞心黃皮果，助農增産增收，助力鄉村振興。

雞心黃皮這種水果，在當地具有特别的價值。近年來，在新垌鎮黨委和政府引導和大力扶持下，雞心黃皮種植逐漸走上産業化道路，帶動當地經濟收入增長和農民緻富。政府還搭建了電商平台，線上線下幫助農戶拓展銷售渠道。2020年，該鎮成立高州市屋梁嶺生态農業有限公司，投入資金，建設烘房、冷庫和生産線，專門服務新垌雞心黃皮的種植、加工和銷售。據新垌鎮高良村黨總支書記、村委會主任邱伯全介紹，新垌鎮雞心黃皮已經成為該鎮經濟發展的支柱産業。新垌鎮長流村的雞心黃皮也已成功申報“一村一品、一鎮一業”産品。

因為此次行動，益禾堂獲得高州市農業農村局授予的“鄉村振興（扶貧）突出貢獻單位”稱号。益禾堂率先使用黃皮這一水果研發出“海鹽蜜黃皮”新品，取得不錯的反響。此後，益禾堂與高州市屋梁嶺生态農業有限公司共同研發新垌雞心黃皮新産品、深加工和新的銷售渠道，幫助解決農戶的銷售問題。

益禾堂履行企業責任，也體現在對員工的關愛上。7月20日，河南遭遇特大暴雨，災情嚴重，形勢嚴峻。益禾堂總公司第一時間組織成立河南專案危機處理小組協助河南子公司，對于河南受災門店，益禾堂要求門店管理人員第一時間聯系到每一個員工，要求員工非必要不出門，每天安全打卡，彙報所處情況，保持消息動态互通。

深度關聯消費者

新茶飲的突飛猛進，與年輕消費群體的崛起不無關系，年輕消費群體喜歡新奇好玩的體驗，這就要求新茶飲品牌去貼近消費者，讓消費者産生共鳴。

2021年，益禾堂在此重點發力，“橙意”快閃項目可謂代表。11月19日，一隻巨大的橙色建築出現在廣州時尚天河商業廣場，鮮豔又特别的橙子外形讓人眼前一亮，超大的奶茶杯立于“心想事橙屋”旁。這是益禾堂在品牌全新升級後啟動的大型“益起趣巡遊”計劃，首站來到了廣州。活動首日，不少粉絲前來拍照打卡，與益禾堂的IP形象“唐先生”進行有趣的互動。

據悉，伴随品牌和産品的不斷革新，益禾堂的“益起趣巡遊”将降臨更多城市，體驗當地的風土人情，展示益禾堂以有趣為精神的品牌核心。

在品牌升級的同時，益禾堂還官宣舉重奧運冠軍呂小軍為“品牌成長大使”，再度讓益禾堂受到關注。2012年，呂小軍打破舉重世界紀錄，益禾堂在此時創立；2015年，呂小軍與益禾堂初次相遇；2021年，呂小軍再次創造紀錄，益禾堂與呂小軍簽約，迎來品牌大升級，也讓衆多年輕消費者又多了一個快樂喝奶茶的理由。

益禾堂快速發展的背後，是其對産品的嚴格把控。2021年9月底，益禾堂推出全新“闆栗系列”新品，包括“栗上茉香”“栗上奶香”“栗上拿鐵”3款。益禾堂前往河北燕山挑選優質的原物料，在河北燕山建立闆栗種植中心。11月中旬，益禾堂推出“鮮橙系列”新品，産品所使用的橙子來自贛南。

益禾堂說，未來，益禾堂将前往更多的原料産地，精心挑選每個産品的原物料，讓消費者更安心。

【2021企業說】

2021年，益禾堂做了很多事情，也遇到很多困難。在困難面前，我們沒有退路，隻能堅定信念向前沖。明年是益禾堂的第10年，一定會是很精彩的一年，會有更新奇的産品和更有趣的營銷活動助力品牌成長。我們相信，隻要一路披荊斬棘，終會守得雲開見月明。

文/王子揚 圖片來源 企業供圖

編輯 李嚴 校對 李銘