營養美食搭配減脂餐-tft每日頭條

波奇飯”（Poke）俗稱“夏威夷蓋澆飯”。源自于夏威夷語的poké波奇飯，是近兩年來北美地區非常流行的一種輕食快餐。它的盛行，大概也因為它無火烹饪、有趣生食、快節奏，低卡路裡等特點正吻合眼下很受推崇的健康輕食理念。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）1

下面就來給大家分享一下這個網紅波奇飯的做法，讓我們在減脂的同時又吃得飽。我下面用的米飯是白米飯，為了減少糖粉的攝入，大家可以選用藜麥飯來代替。低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很簡單，食材也是開放性的，主要分為米飯、肉類、蔬菜三大部分，可以根據自己口味去選擇食材。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）2

【菜名】：三文魚牛油果波奇飯

【食材清單】：三文魚，牛油果，味啉，可食用雞蛋，醬油，白芝麻，檸檬汁，麻油，熱米飯。

【烹饪步驟】：

1、準備好三文魚，牛油果，大家也可以準備一些其他的海鮮還有魚類，給孩子吃的話可以加點大蝦，鳕魚之類的，都可以哦。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）3

2、調料汁也要準備好，檸檬汁，味啉，麻油，白芝麻，醬油。這些食材大家都可以随意的搭配，像是準備蒜泥，姜泥或者是芥末等，都可以。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）4

3、三文魚切成小塊，切得就像我下面這樣大小就好了，把切好的三文魚放進小碗裡面，攪拌均勻了以後腌制個15分鐘左右。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）5

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）6

4、把牛油果的皮去掉，還有裡面的核，切成小塊，放進裝有三文魚的小碗裡面。牛油果比較容易碎，要是提前攪拌的話就會碎掉，所以我們把牛油果直接切好了放進去就行。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）7

5、我們來做溫泉蛋，準備好可食用生雞蛋。吃這樣半生半熟的雞蛋就是要準備新鮮的，可食用的雞蛋，危害降低，要是不喜歡吃這樣半生半熟的雞蛋可以直接把雞蛋煮熟就好了。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）8

6、準備一個小湯鍋，先是把鍋裡面的水燒開，然後再加入一半的涼水進去，把雞蛋放進去，蓋上蓋子以後焖個13分鐘左右，把蓋子打開，再用冷水沖洗，打在小碗裡面準備好。米飯準備好，在上面先是鋪上一層海苔，再把攪拌好的三文魚牛油果，再把溫泉蛋還有配菜都放進去。多種新鮮食材再搭配自制醬汁，澆上去拌一拌，夏天這樣吃真的太有食欲了。

營養美食搭配減脂餐（晚上吃減脂餐非它莫屬）9

【小貼士】：

1、蔬菜水果隻要可以生吃的都可以放不在意熱量的可以用沙拉醬替代拌飯汁。

2、波奇飯的做法和沙拉一樣，可以用上你喜歡的各種食材，如黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍等等。調味汁也可以換成你喜歡的。

3、飯基底一般是白米飯，也可以用藜麥飯代替。而且藜麥飯代替白米飯，這樣熱量低很多，營養更加全面。