木耳山藥怎麼炒?主料：黑木耳、雞皮糙山藥 輔料：青紅椒片、花椒 ，下面我們就來說一說關于木耳山藥怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木耳山藥怎麼炒
主料：黑木耳、雞皮糙山藥。
輔料：青紅椒片、花椒。
調料：鹽、雞精、胡椒粉、蚝油、大蒜、蔥、澱粉。将山藥洗淨去皮切成滾刀塊，沾上一層幹澱粉，用油炸成金黃色待用；
坐鍋點火倒入油，至3成熱時下花椒炸出香味後取出，放入蒜片、蔥花炒香，倒适量水，放入木耳大火燒片刻，加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉調味，最後放入炸好的山藥和青紅椒，自然收汁出鍋即可。
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