為啥要少吃雞肉-tft每日頭條

雞肉是很多人都喜愛的肉類食品，不僅好吃而且營養豐富。雞身上大部分的部位都是可以安全食用的，但是有3個部位要注意，是不能食用的，會對我們的健康造成影響。

雞肉的營養價值有哪些？

為啥要少吃雞肉（為什麼要你多吃雞肉）1

1、富含蛋白質。雞肉具有很高的營養價值，蛋白質含量豐富，而且易消化、易吸收，可以起到強壯身體的作用，很多健身人士都會選擇食用雞肉來幫助鍛煉肌肉。

2、提高免疫力。雞肉是一種很健康的肉類，常吃雞肉有益于增強機體免疫力，減少患病機率。而且雞肉屬于溫補食物，對于治療虛弱、産後乳少、水腫等症狀都有很好的療效，很多寶媽在産後坐月子時都會選擇食用雞湯來進行補身、催乳。

3、補腎精。雞肉還可以起到補腎精的作用，以緩解由于腎精不足而導緻的小便頻繁、耳聾、精少等症狀。

4、促進智力發育。雞肉還解讀和抗氧化的作用。因此對于促進兒童智力發育、改善心腦功能等方面都是會有較好的作用。

注意：雞身上的3個部位最好别吃！

1、雞尖

為啥要少吃雞肉（為什麼要你多吃雞肉）2

雞尖俗稱為雞屁股的尾部，就是那個尖尖的部分，雖然肉質肥嫩，但是這個部位是雞全身淋巴腺最集中的部位。而淋巴腺中的巨噬細胞會吞食雞體内的病菌和病毒，甚至是緻癌物質，而其又不具備分解功能。

因此毒素都會沉澱在臀尖内。長此以往，雞尖内就儲存了很多的病毒、細菌，一旦食用，這些病毒、病菌就會随之進入人體内部，給身體健康帶來危害。

2、雞皮

為啥要少吃雞肉（為什麼要你多吃雞肉）3

雞皮是很多人都喜歡吃的一個部位，尤其是串串裡面，會有雞皮串串，嫩嫩滑滑的，是很多人必點菜式。雖然雞皮很美味，但實際上是它是不利于身體健康的。

這主要是由于雞皮内所含的脂肪量比較多，膽固醇含量也很高，并且還有很多的污染物。尤其是烤雞，烤制過程中，若溫度控制的不恰當，還有可能會産生緻癌物質。因此，在吃雞肉的時候，最好還是選擇放棄吃雞皮。

3、雞脖

雞脖子這個部位雖然沒什麼肉，但卻是血管和淋巴相對集中的位置。偶爾吃一下是沒關系，但是吃的時候注意要把皮去掉，因為淋巴和一些排毒腺體都是集中在雞頸部的皮下脂肪内。這些腺體中含有雞體内的毒素以及飼料中的激素等。