麥仁怎麼做好吃?麥仁要提前泡4個小時這個季節的麥仁很幹,不容易爛,要提前泡一泡,煮起來快一些,溫水泡發快,接下來我們就來聊聊關于麥仁怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
麥仁怎麼做好吃
麥仁要提前泡4個小時。這個季節的麥仁很幹,不容易爛,要提前泡一泡,煮起來快一些,溫水泡發快。
淘洗大米。正常淘米過程,用清水淘洗3遍就可以。
鍋内放足夠的水,水的量可以自己把握,願意吃稠的可以少放點水,喝稀粥可以多放點水。
開火,煮粥。大火燒開水,看到鍋内沸騰就要把火關小了。用勺子攪一攪,半打開鍋蓋。
一直熬粥,不要離開時間太長,要随時看看粥的熬煮情況。還要注意不要糊鍋。幾分鐘就要攪一攪。
看到鍋内粥變的黏粥,飯香撲鼻,就可以關火了。也可以嘗一嘗麥仁,咬起來軟糯就可以了。