三鮮餡的餃子多長時間煮熟呢?一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的,素餡的餃子時間用得少,隻需要15分鐘,如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點,免得裡面的餡不熟,需要20分鐘,今天小編就來聊一聊關于三鮮餡的餃子多長時間煮熟呢?接下來我們就一起去研究一下吧!
三鮮餡的餃子多長時間煮熟呢
一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的,素餡的餃子時間用得少,隻需要15分鐘,如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點,免得裡面的餡不熟,需要20分鐘。
看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃,還有火候和餡料了。一般要大火,如果是肉的的話,大的20分鐘左右。小的也要15分鐘左右吧。要看你要的多小了。
蒸餃用熱水和面,蒸出來會很軟,但是注意。比較容易沾,如果做素餡蒸餃熱水和面的話20分鐘就好,肉餡的話蒸25分鐘然後别開鍋蓋悶10分鐘比較保險。
玉米餃子的話要蒸久一點哦,30分鐘左右。其他餃子15-25分鐘,可以用筷子插一下看看熟了沒有哦!
用冷水的話那等上氣後再蒸十分鐘就好,有開水則十五分鐘就好。