鮮海參怎麼儲存?冰箱保鮮保存活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可保存15天左右注意，最好每天換水；往外運輸的話，可以把活海參放進保溫箱裡，加上冰，可以保存24小時左右；，今天小編就來聊一聊關于鮮海參怎麼儲存?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮海參怎麼儲存
冰箱保鮮保存。活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可保存15天左右。注意，最好每天換水；往外運輸的話，可以把活海參放進保溫箱裡，加上冰，可以保存24小時左右；
用鹽腌漬。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽腌一下，放進冰箱裡，也可保存半個月以上；
冷凍保存。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後加水放進冷凍箱裡凍起來，但是時間不宜過長。
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